DEJ TIL DIG DER VIL BAGE SELV
Vi har dejen på køl. I en bøtte. Og der bliver den, så længe den er under 5 gr. C. Over hæver den til dobbelt størrelse, på et par timer. Og så kan du bage det dejligste brød, pizza, knäcka, pita, boller eller snobrød.
Alternativt får du opskriften her i kort version: 1 l vand, 1 kg mel fra stenkværn, 33 g havsalt.

Se fremgangsmåden her OPSKRIFTEN PÅ HVEDEBRØDET

SirPaul Dejen ser alt for perfekt ud. Den er helt sikkert fabrikeret. Det kan man se.