TORSK MED JOMFRUHUMMER, TOMAT OG SALVIE
pr. pers
100 g torskefilet
6 jomfruhummerhaler
3 fuldmodne små tomater
1 endivie
6 blade salvie
Jomfruolivenolie, rigeligt
Havsalt

HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE læs mere »

Brie de Meaux, Saint Felicien, Saint Nectaire, Coeur de Neuchatel, Pouiligny St. Pierre, Roves de Carrique i godt selskab med vores Comté.
Spis brød til!

I hele uge 30 lægger vi nyt gulv og nyt el hovedkabel.
Vi åbner igen mandag den 28.7.14

Vi har købt nok en omgang fede franske majsfodrede poussiner, og læs mere »

ULIVETO – mineralvand med naturlige perler
Når boblevand er for voldsomt og still er for kedeligt. Italiensk kildevand fra Pisa området.
Vandet kommer læs mere »

Økologiske hveder. Hele ugen. Åbent hver dag fra kl. 07.00.

Vores hveder indeholder ikke konserveringsmidler. læs mere »

Fredagssmagningen
Velhængt amerikansk okse. Grass fed Omaha.
Vi har skåret et par rygge i tykke skiver og pakket dem med hvidløg og timian.
Klar til grill.
Vi steger et par stykker til fredagssmagningen.
Amerikansk kød med japansk syltet ingefær. Den ægte. Kl 15-17.

Vi har købt et parti små buttede franske mini kyllinger. Majsfodrede poussin’er, som vi har fyldt med læs mere »

SPARTA MINI CITY LØB
10 k for en banankage med blå birkes og chokolade. Velfortjent.
Hvem der bare var så velorganiseret som Sparta.

Hjemmelavet marcipan af hele mandler
‘Fuldkorns’ kransekage

Vi bager hele påsken
Åbent hver dag fra kl. 07