KULINARISK FRY

The Bread Station d. 25. juni 2012

banner 1 KULINARISK FRY

ET LILLE FYNSK ORD PÅ TRE BOGSTAVER: FRY
Vi har været på Sydfyn. Nærmere bestemt Svendborg og til Kulinarisk Sydfyn. Som dommer i Nordisk Mesterskab i ost. 64 oste, to gange, og så finalerunden. MEGET spændende og lærerigt. Lidt mere krævende end vinsmagning, men lad gå.
De kan det kulinariske på Sydfyn. Ikke bare en smuk køretur men et flot arrangement. Båret af ildsjæle med hjerte, nysgerrighed og åbenhed. Dertil vedholdenhed i mere end 10 år. En rigtig gastronomisk krammer
Der er dejligt i provinsen. De fråser i havudsigt, asparges, nye kartofler og jordbær. Der må ryges på værtshusene, der skal, og de forstår at bære den hjem tidligt om morgenen.
Havet er gennemsigtigt, flagene blå, regnen står ned i stænger og de dejligste hekse står i kø på en fugtig Skt. Hans aften.
Hvad vil du i Spanien?